Ve snaze o rozšíření možností použití dokonalé technologie indukční varné zóny horiZone vyvinula značka De Dietrich modulární systém kvalitního příslušenství horiZone Play. Na indukční varnou desku horiZone Play v libovolné šířce 65-90 cm lze umístit velký gril, grilovací desku plancha nebo krájecí prkno Sologne z kvalitního tvrdého dřeva. Krájecí prkno je součástí základní výbavy těchto varných desek. Grill a planchu je možno dokoupit. Příslušenství horiZonePlay je proti pohybu na varné desce zajištěno pomocí designové kovové vodící lišty na zadní hraně varné desky.
Inovativní design umožňuje používat jednu varnou desku pro více různých způsobů vaření, což umožňuje vytvářet bezprecedentní chuťové vjemy. Indukční varné desky horiZone Play nabízejí výjimečnou variabilitu. K dispozici jsou v šířkách 90 cm, 80 cm, 65 cm, a také 38 cm Domino. Dodávají se s dřevěným prkýnkem z francouzského regionu Sologne, mohou být také opatřeny odnímatelným grilem nebo planchou speciálně navrženými tak, aby odpovídaly rozměrům varné desky horiZone.
horiZone Chef
Varná deska umožňující až 4 režimy vaření:
- Režim SOLO: vyvinutý speciálně pro nádobí velkých rozměrů. Výkon je stejný na všech plotýnkách.
- Režim DUO: ekvivalent dvou varných ploch horiZone, vhodný pro grily, plechy, pánve na ryby nebo nádobí se dnem o průměru 18 až 24 cm
- Režim TRIO: kombinuje 1 plochu horiZone a dvě plotýnky pro nádobí se dnem o průměru 11 - 22 cm
- Režim QUATRO: 4 zóny vhodné pro nádobí se dnem o průměru 11 až 22 cm
Displej Tactilium
Varné desky Piano a horiZoneChef Tactilium tvoří špičku mezi varnými deskami. Kombinují elegantní vzhled s nejmodernější technologií a jsou vybaveny sofistikovaným ovládacím displejem. Jas a kontrast citlivého dotykového rozhraní usnadňuje čtení popisy funkcí, které se na něm zobrazují. Procesy vaření programujete volbou režimu vaření a nastavením výkonu, buďto dotekem obrazovky, nebo použitím dotykového posuvného voliče.
10 bezpečnostních prvků
- Zabezpečení proti přehřátí: exkluzivní technologie De Dietrich omezuje dosažitelnou teplotu na 300 °C. Díky tomu například rozehřátý olej zůstává na konstantní teplotě do této úrovně, což eliminuje riziko jeho vznícení.
- Automatická ochrana v případě přetečení: při vytečení tekutiny na ovládací panel dojde k automatické deaktivaci varné zóny.
- Uzamčení ovládacího panelu: brání náhodnému zapnutí desky. Užitečná funkce obzvlášť k zajištění bezpečnosti dětí.
- Indikátor zbytkového tepla: po delším vaření může být varná zóna horká. V případě teploty vyšší, než 65 °C se na ovládacím panelu objeví písmeno "H".
- Automatické bezpečnostní vypnutí desky: tento systém automaticky deaktivuje varnou desku v případě, že ji zapomenete vypnout.
- Automatická detekce nádobí: pokud zapnete varnou desku bez nádobí, LED panel se rozbliká dokud neumístíte na varnou zónu nádobí. Pokud tak neučiníte do minuty, deska se automaticky vypne.
- Detekce drobných předmětů: ohřev pomocí indukční zóny se spustí pouze při kontaktu s kovovým povrchem o průměru nejméně 10 cm. To znamená že nehrozí například ohřátí kovového příboru omylem odloženého na varnou zónu.
- * Detekce podpětí: varná deska je schopna detekovat nízké napájecí napětí.
- * Detekce přepětí: užitečná funkce pro ochranu elektrických obvodů obzvlášť při bouřce.
- * Detekce nesprávného připojení: V případě nesprávného připojení se ozve pípnutí a zapne se ochrana elektrických obvodů. Upozornění: V tomto případě desku v žádném případě nezapínejte a urychleně opravte nesprávné připojení k síti dle manuálu pro instalaci!
* V toleranci rozvodné sítě dle ČSN 33 0121:2001 (v platném znění)
Funkce Gril/Plancha
Varná deska disponuje tlačítkem, umožňujícím zapnutí do speciálního provozního režimu, umožňujícího grilování a pečení. Svou varnou desku tak v okamžitě změníte na gril nebo na japonskou teppan yaki s použitím speciálního příslušenství, které je možno k varné desce dokoupit.
Dřevěné krájecí prkénko
Krájecí prkénko ze dřeva z oblasti Sologne je tvarováno tak, aby zapadlo do vodící lišty v zadní části varné desky, čímž rozšíří její možnosti. Krájení a příprava potravin tak probíhá v bezprostředním sledu za sebou s využitím minimálního potřebného prostoru ve vaší kuchyni.
V kombinaci s některým z dalšího příslušenství, jako je gril nebo plancha vám varná deska umožňuje připravovat oblíbené recepty z celého světa.
3 přímé vstupy včetně "BOOST"
Deska má předprogramované tři přímé vstupy:
- Pomalé vaření - 8. stupeň
- Smažení - 12. stupeň
- BOOST - plný výkon, není programovatelné
Tlačítka umožňují nastavení výkonu v širokém rozsahu, dle potřeby. Funkce "Pomalé vaření" umožňuje použití výkonových stupňů v rozsahu 1 až 9. Předvolbu "Smažení" je možno naprogramovat v rozmezí stupňů 10 až 15.
Clean Lock
Prostřednictvím funkce CLEAN LOCK lze dočasně zablokovat varnou desku, např. při jejím čištění. Zablokování se uvolní po cca jedné minutě.