1. Zabezpečení proti přehřátí: exkluzivní technologie De Dietrich omezuje dosažitelnou teplotu na 300 °C. Díky tomu například rozehřátý olej zůstává na konstantní teplotě do této úrovně, což eliminuje riziko jeho vznícení.
2. Automatická ochrana v případě přetečení: při vytečení tekutiny na ovládací panel dojde k automatické deaktivaci varné zóny.
3. Uzamčení ovládacího panelu: brání náhodnému zapnutí desky. Užitečná funkce obzvlášť k zajištění bezpečnosti dětí.
4. Indikátor zbytkového tepla: po delším vaření může být varná zóna horká. V případě teploty vyšší, než 65 °C se na ovládacím panelu objeví písmeno "H".
5. Automatické bezpečnostní vypnutí desky: tento systém automaticky deaktivuje varnou desku v případě, že ji zapomenete vypnout.
6. Automatická detekce nádobí: pokud zapnete varnou desku bez nádobí, LED panel se rozbliká dokud neumístíte na varnou zónu nádobí. Pokud tak neučiníte do minuty, deska se automaticky vypne.
7. Detekce drobných předmětů: ohřev pomocí indukční zóny se spustí pouze při kontaktu s kovovým povrchem o průměru nejméně 10 cm. To znamená že nehrozí například ohřátí kovového příboru omylem odloženého na varnou zónu.
8. * Detekce podpětí: varná deska je schopna detekovat nízké napájecí napětí.
9. * Detekce přepětí: užitečná funkce pro ochranu elektrických obvodů obzvlášť při bouřce.
10. * Detekce nesprávného připojení: V případě nesprávného připojení se ozve pípnutí a zapne se ochrana elektrických obvodů. Upozornění: V tomto případě desku v žádném případě nezapínejte a urychleně opravte nesprávné připojení k síti dle manuálu pro instalaci!

* V toleranci rozvodné sítě dle ČSN 33 0121:2001 (v platném znění)

Zmáčknutím vyhrazeného dotykového tlačítka se varná plocha desky se rozdělí na tři varné zóny. Každé z nich je možné nastavit výkon, který odpovídá požadavkům pro přípravu daného typu potravin. Na jedné zóně je možné například udržovat teplou polévku, zatímco na druhé zóně smažíme hlavní jídlo a na třetí vaříme přílohy.

Funkce Gril/Plancha

Varná deska disponuje tlačítkem, umožňujícím zapnutí do speciálního provozního režimu, umožňujícího grilování a pečení. Svou varnou desku tak v okamžitě změníte na gril nebo na japonskou teppan yaki s použitím speciálního příslušenství, které je možno k varné desce dokoupit.

Dřevěné krájecí prkénko

Krájecí prkénko ze dřeva z oblasti Sologne je tvarováno tak, aby zapadlo do vodící lišty v zadní části varné desky, čímž rozšíří její možnosti. Krájení a příprava potravin tak probíhá v bezprostředním sledu za sebou s využitím minimálního potřebného prostoru ve vaší kuchyni.

V kombinaci s některým z dalšího příslušenství, jako je gril nebo plancha vám varná deska umožňuje připravovat oblíbené recepty z celého světa.

Clean Lock

Prostřednictvím funkce CLEAN LOCK lze dočasně zablokovat varnou desku, např. při jejím čištění. Zablokování se uvolní po cca jedné minutě.

Recall

V případě neplánovaného krátkodobého přerušení vaření, například z důvodu výpadku napájení nebo neúmyslného vypnutí varné desky / zóny, umožní jedním stiskem symbolu RECALL na ovládacím panelu vyvolání posledního nastavení výkonu a časovače z paměti. Vaření lze také jednoduše vypnutím jedním tlačítkem přerušit a pokračovat v něm spuštěním funkce RECALL.